24 Haziran 2018 Pazar
Kavurmalı Bulgur Pilavı Tarifi
Kavurmalı Bulgur Pilavı Tarifi
Tarif No
6342
Hazırlama Süresi
35 dakika
Kaç Kişilik
4
Kategori
Pilav Tarifleri
Tarih
Görüntülenme
1004 kez okundu

Kavurmalı Bulgur Pilavı Tarifi

Malzemeler


2 su bardağı bulgur,
200 g hazır kavurma,
750 ml kaynamış su,
2 yemek kaşığı zeytinyağı,
1 adet büyük boy kuru soğan,
2 yemek kaşığı domates salçası,
1 yemek kaşığı taze maydanoz (ince kıyılmış),
Tuz,
Kırmızı pul biber.



Yapılışı


Kuru soğan küp küp şeklinde doğranır.
Bir tencereye zeytinyağı eklenip doğranmış soğanlar 1 dakika kadar kavrulur.
Tencerenin kapağı kapatılıp soğanların 2-3 dakika kendi buharında pişmesi sağlanır.
Tencereye domates salçası ilave edilip 2-3 dakika daha kavrulur.
Tencereye kaynar suyu ilave edilir.
Pul biber ile varsa et suyu da tencereye ilave edilir ve 2 dakika daha kaynatılır.
Bir süzgeç yardımıyla bulgurlar 3-4 kez bol su ile yıkandıktan sonra hazır kavurmalarla birlikte tenceredeki kaynayan suya ilave edilir.
Tenceredeki bulgurun üzerini 2 parmak su geçecek şekilde su ilave edilir.
Tenceredeki yemek 7-8 dakika çok kısık ateşte tencere kapağı açılmadan demlendirilir.
Süre bitiminde bulgur suyu tamamen çekene kadar 1-2 kez karıştırılıp demlenmesi için bırakılır.
İnce kıyılmış maydanoz pilav üzerine serpilip karıştırılır.
Hazırlanan pilav sıcak şekilde servis yapılır.


Sitedeki binlerce denenmiş, pratik, resimli, video anlatımlı nefis yemek tarifleri arasından dilediğiniz yemek tarifi için arama yapabilir veya ilgili kategoriyi seçerek kolayca ulaşabilirsiniz.



Afiyet olsun :)

Sağlığınız için günde kaç su bardağı(200 ml) su içiyorsunuz?


Hava Durumu
Şehir :
İstanbul Hava Durumu
İstanbul