24 Haziran 2018 Pazar
Mantar Soslu Makarna Tarifi
Mantar Soslu Makarna Tarifi
Tarif No
1115
Hazırlama Süresi
40 dakika
Kaç Kişilik
4
Kategori
Makarna Tarifleri
Tarih
Görüntülenme
659 kez okundu

Mantar Soslu Makarna Tarifi

Malzemeler


- 1 paket makarna

- 250-300 gram kadar mantar

- Yarım su bardağı haşlanmış ya da konserve bezelye

- 1 adet domates

- 1 adet yeşil biber

- 1 adet kırmızı biber

- 1 adet kuru soğan

- 1 tatlı kaşığı salça

- 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ

- 1 parça maydanoz

- 1 çay kaşığı tuz

- İsteğe bağlı sevdiğiniz baharatlar



Yapılışı


Bir tencere su kaynatılır.

Kaynayan suya 1 çay kaşığı tuz ve makarnalar eklenir ve haşlanmaya bırakılır.

Yaklaşık 10-15 dakika süre haşlandıktan sonra ocaktan alınır ve süzgeç yardımıyla süzülür.

1 su bardağı soğuk su makarnaya dökülerek yapışması önlenir.

1 adet soğanı küçük parçalar halinde doğranır.

Mantarlar ufak parçalar halinde dilimlenir.

3-4 yemek kaşığı sıvıyağ ve doğranmış soğan, bir tencereye koyunulup pembeleşinceye kadar kavrulur.

1 tatlı kaşığı salça pembeleşen soğanların içine mantar dilimleriyle birlikte eklenir.

Doğranmış biberler ile rendelenen domatesler de eklenip mantarlar pişinceye kadar sotelenir.

Bezelyeler, maydanoz ve arzu ettiğiniz baharatlar da eklenerek sos hazır hale gelir.

Makarnayla pişen sos harmanlanarak servis edilir.


Sitedeki binlerce denenmiş, pratik, resimli, video anlatımlı nefis yemek tarifleri arasından dilediğiniz yemek tarifi için arama yapabilir veya ilgili kategoriyi seçerek kolayca ulaşabilirsiniz.



Afiyet olsun :)

En sevdiğiniz şerbetli tatlı hangisidir?



Hava Durumu
Şehir :
İstanbul Hava Durumu
İstanbul