24 Haziran 2018 Pazar
Türkmen Pilavı Tarifi
Türkmen Pilavı Tarifi
Tarif No
1183
Hazırlama Süresi
45 dakika
Kaç Kişilik
4
Kategori
Pilav Tarifleri
Tarih
Görüntülenme
673 kez okundu

Türkmen Pilavı Tarifi

Malzemeler


6-7 adet havuç
Yağ
2 su bardağı pirinç (4 kişilik yemek için)
Tuz
1 büyük boy soğan
Yarım kilo kuşbaşı doğranmış et (İsteğe bağlı miktar değişebilir)



Yapılışı


İlk olarak etler kuşbaşı doğranıp hazırlanır.
Bir tencere içerisine sıvı yağ ve etler ilave edilip kavrulur.
Soğanlar küp şeklinde küçük parçalar halinde doğranır.
Tenceredeki etin üzerine doğranmış soğanlar ilave edilir ve kavrulmaya devam edilir.
Havuçlar ince ve uzun şeklide doğranıp tencere içerisine atılıp kavrulur.
Tenceredeki havuçlar yumuşayıncaya kadar kavrulur.
Kavurma işlemi bitince tencere içerisindeki malzemelerin üzerine bir miktar çıkacak kadar kaynar su ilave edilir.
Tenceredeki yemek malzemeleri yumuşayıncaya kadar kaynatılıp üzerine 2 su bardağı pirinç ilave edilir.
Tenceredeki su, pirinçlerin üzerini kapatacak miktarda olmalıdır.
Seviyeyi ayarlamak için üzerine ayrıca kaynar su ilave edilebilir.
Kısık ateşte tencere kapağı kapatılıp ve tenceredeki suyun çekilinceye kadar pişirilir.
Pişirme işlemi sonunda yemek karıştırılıp altı kapatılıt ve demlenmesi için bir süre bekletilir.


Sitedeki binlerce denenmiş, pratik, resimli, video anlatımlı nefis yemek tarifleri arasından dilediğiniz yemek tarifi için arama yapabilir veya ilgili kategoriyi seçerek kolayca ulaşabilirsiniz.



Afiyet olsun :)

Sağlığınız için günde kaç su bardağı(200 ml) su içiyorsunuz?


Hava Durumu
Şehir :
İstanbul Hava Durumu
İstanbul